Мини-шашлычная — как отрыть бизнес
Шашлычная — идеальное монозаведение.
Шашлык не нужно изобретать заново: достаточно готовить по проверенным рецептам и из хорошего мяса.
Практика показывает, что шашлычные одинаково хорошо работают как кафе, на вынос и доставку.Срок выхода на окупаемость зависит от графика и формата работы, количества предлагаемых блюд, расположения шашлычной, посещаемости и других факторов.